Search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Results 1-1 of 1 (Search time: 0.012 seconds).
- previous
- 1
- next
Item hits:
| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2022 | Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân tinh bột bởi enzyme amylase thương mại trong chế biến kẹo mềm = A study on using the hydrolyzed solution of tapioca starch from the amylase-assisted hydrolysis process to make soft candy | Huỳnh, Thị Phương Loan; Nguyễn, Bào Lộc; Lê, Thanh Thúy | Article |