Please use this identifier to cite or link to this item: https://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/4263
Title: XÂY DỰNG QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NẤM HƯƠNG (Lentinus edodes) BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIÊN CHÂN KHÔNG
Authors: Phạm, Thị Thanh Thảo 
Lê, Thị Thanh Trân 
Lê, Thị Hương
Issue Date: 2024
Journal: Tạp chí phân tích Hóa, Lý và Sinh học
Volume: 30
Issue: 2
Pages: 16-21
URI: https://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/4263
URL: https://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/4245
Type: Bài báo đăng trên tạp chí trong nước (có ISSN), bao gồm book chapter
Appears in Collections:Tạp chí (Khoa Sinh học)

Files in This Item:
File Description SizeFormat Existing users please Login
3-19-nấm hương.pdf728.09 kBAdobe PDF
Show full item record


CORE Recommender

Page view(s)

159
Last Week
0
Last month
checked on Apr 1, 2026

Download(s)

9
checked on Apr 1, 2026

Google ScholarTM

Check




Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.